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Serviço de Restaurante Bar - 1ºTRB - 2019/2020
Data de modificação da disciplina: 19 mar 2020
- Professor: jorge silva
- Alunos inscritos: 8
Serviço de Restaurante Bar - 1ºTRB - 2019/2020
Última atualização mar 2020
8 inscritos!
Acerca da disciplina
Conteúdo da disciplina
- Fórum Notícias
- Regiões Vitivinícolas Portuguesas
- Regiões Vitivinícolas Portuguesas
- Serviço de Restaurante - Protocolo
- Serviço de Restaurante - Protocolo
- Serviço de Pequenos Almoços
- Serviço de pequenos-almoços
- Serviço de P/A - Bebidas preparadas em P/A
- Serviço de P/A - Bebidas preparadas em P/A
- Preparação e serviço de P/A - Cocktails
- Preparação e serviço de P/A - Cocktails
- PCBC - Bife Tártaro de Salmão
- PCBC - Bife tártaro Salmão
- PCBC - Mise-en-place e preparação Gambas à la Guilho
- PCBC - Mise-en-place e preparação Gambas à la Guilho
- PSIS - Mise-en-place e preparação esparguete à Milanesa
- PSIS - Mise-en-place e preparação esparguete à Milanesa
- PSIS - Mise-en-place e preparação esparguete à Milanesa
- PSIS - Mise-en-place e preparação da Sanduíche Club e de Salmão
- PSIS - Mise-en-place e preparação da Sanduíche Club e de Salmão fumado
- PSIS - Serviço de Cafetaria Torradas
- PSIS - Serviço de Cafetaria Torradas
Professores
- 3 disciplinas21 alunos
jorge silva
Última atualização mar 2020
8 inscritos!
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