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Serviço de Restaurante Bar - 2ºTRB - 2019/2020
Data de modificação da disciplina: 17 mar 2020
- Professor: Inês Tavares
- Professor: sandra valente
- Alunos inscritos: 8
Serviço de Restaurante Bar - 2ºTRB - 2019/2020
Última atualização mar 2020
8 inscritos!
Acerca da disciplina
Conteúdo da disciplina
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- Trabalho Serviço de Bar
- Envio do trabalho
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- Teoria de serviço de bebidas
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- Vinhos de Portugal e do Mundo
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- Trabalho de grupo
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- Ficha técnica
- Ficha de Trabalho
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- "Energia dos Alimentos"
- "Energia dos Alimentos"
- Trabalho escrito de avaliação
- Trabalho escrito de avaliação
- Trabalho escrito de avaliação
- Trabalho escrito de avaliação
- Trabalho escrito de avaliação.
- Módulo 8341
- Módulo 8341
- Módulo 8341- Serviço de fine-dinning
Professores
- 2 disciplinas15 alunos
Inês Tavares
- 3 disciplinas21 alunos
sandra valente
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